Чем кормят президентов на Генассамблее ООН

Шеф-повар ООН Дэн Лопес перечислил блюда, входящие в меню на Генассамблее.

Блюда-фавориты :

  • veal en papillote – ничего страшного, всего лишь говядина приготовленная «en papillote» – в бумаге или в фольге;
  • chicken mousseline – курица муслин (практически мусс из курицы);
  • фуа гра – печень утки или гуся;
  • филе миньон – жареный только из говяжей (телячьей) вырезки стейк. «Миньон» в переводе с французского языка означает «любимчик”.

Максим Левин, “Школа Инвестора”.

Что еще?

Хочу получать новости и статьи от "Школы Инвестора"