Исландская компания будет производить спортивное питание из сверчков

Белковые батончики из муки, сделанной из сверчков, в конце октября поступят на прилавки исландских магазинов здорового питания.

Это станет первым бизнес-проектом по созданию спортивного питания из насекомых компании Crowbar Protein (“Кроубар протеин”).  Что бы получить 1 кг белка из сверчков нужно 1,7 кг корма и 8 литров воды.

Состав уникальной партии батончиков достаточно прост –  финики, семена подсолнечника и тыквы, кунжут, шоколад и мука из сверчков (являющаяся хорошим источником белка и микроэлементов).

50-граммовый батончик содержит 200 килокалорий и 8 г. белка – почти 15% суточной нормы для взрослого человека.

Сверчков выращивают в Канаде, там же работает фабрика, выпускающая батончики.

Светлана Суворина, “Школа Инвестора”.

Что еще?

Хочу получать новости и статьи от "Школы Инвестора"