Стоимость красной икры выросла на 20%

красная икра

Цена на красную икру текущего года увеличилась до 3 тыс. рублей за килограмм, сообщил “Интерфаксу” глава информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

Свежая красная икра, по его словам, торгуется по цене от 3 тысяч до 3 500 рублей за килограмм. Прошлогодняя икра тоже подорожала примерно на 500 рублей – с 2281 до 2747 рублей за килограмм. Причиной повышения цены стала провальная лососевая путина  2015  года на Дальнем Востоке, пояснил Савельев. В 2015 году вылов тихоокеанских лососей составил 334 тысяч тонн, что на 47 тысяч тонн меньше предыдущих показателей, говорится в данных Центра системы мониторинга рыболовства и связи. Савельев обратил внимание на то, что из этого количества на внутренний рынок попадет только треть выловленной рыбы. По его словам, самая «народная» рыба – горбуша, продается за «перегретую» цену, и уже перемещается в премиум-сегмент. Рыба попала в число продуктов питания, стоимость которых в 2015 году выросла больше всего.

Максим Левин, “Школа Инвестора”.

Что еще?

Хочу получать новости и статьи от "Школы Инвестора"