У производителей шоколада в России нет денег на покупку какао-бобов

шоколад

Отечественным производителям шоколадных изделий не хватает средств на покупку сырья, прежде всего какао-бобов, говорится в пресс-релизе Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) со ссылкой на информацию членов рынка.

В большинстве регионах у производителей заканчиваются средства на закупку сырья, а запасов эти предприятия почти не делают.

Из этого следует, что в скором времени они будут больше использовать заменители какао-продуктов (пальмовое масло), и заметно сократят объемы выпуска.

Дополнительно производители шоколада столкнулись с заметным ростом мировых цен на какао-сырье. На 16 ноября цена тонны какао-бобов на Лондонской бирже достигала 2 320 фунтов стерлингов (это почти максимум за 30 лет), говорится в пресс-релизе.

Скорее всего, заявила исполнительный директор Центра Елизавета Никитина, стоимость сырья будет сохраняться на очень высоком уровне, а потребление и продажи шоколадной продукции – снизятся.

По ее мнению, если не поддерживать отрасль, российский шоколад станет достоянием истории.

Максим Левин, “Школа Инвестора”.

Что еще?

Хочу получать новости и статьи от "Школы Инвестора"